Nazwa marki „Baruti”, oznaczająca w języku greckim „proch strzelniczy”, idealnie oddaje charakter jej kompozycji – intensywnych, zadziornych, pełnych wyrazu i pozostawiających niezatarte wrażenie. To zapachy, które mają „pazur”, które zaskakują, prowokują i fascynują. To kalejdoskopowe eksplozje, które mogą zdmuchnąć Cię z nóg, jak mówi sam twórca: "This is what my dreams smell like. The stories that I want to remember. Deceptively playful. Rooted in the unconscious. Perplexing the mind. They speak from the heart." – Spyros (Ateny, 2024).

Zapachy Baruti to opowieści utkane z marzeń, wspomnień i intuicji. Łączą w sobie elementy znane i nowe – balansując na granicy komfortu i zaskoczenia. Są genderless, ale każdy z nich ma unikatową osobowość i wyrazisty charakter. Inspiracje pochodzą zarówno z rzeczywistości, jak i wyobrażeń – celem każdego zapachu jest uchwycenie emocji i przetłumaczenie jej na język olfaktoryczny.

Wszystkie kompozycje powstają w laboratorium Baruti w Rotterdamie, ręcznie, w małych partiach, z wykorzystaniem starannie dobranych składników najwyższej jakości. Marka jest dumna z autorskiego, samodzielnego podejścia do perfumiarstwa – formuły są tworzone i komponowane na miejscu, co gwarantuje pełną kontrolę nad każdym etapem powstawania perfum.

Baruti działa również na rzecz społeczności i planety. W trosce o środowisko, dba o ograniczenie swojego śladu węglowego – zarówno poprzez odpowiedzialne pozyskiwanie surowców, jak i przemyślane podejście do opakowań. Marka współpracuje z organizacją The Red List Project, wspierając ochronę zagrożonych gatunków roślin. Część zysków ze sprzedaży sprayów PORTLANDIA i PALERMO VIOLET trafia bezpośrednio na ten cel.

Spyros Drosopoulos nie tylko tworzy zapachy, ale także dzieli się swoją wiedzą – prowadzi kursy w Institute for Art and Olfaction w Los Angeles i promuje ideę demokratyzacji wiedzy o perfumiarstwie. Sam będąc samoukiem, wierzy, że kreatywność i ciekawość mogą wynieść perfumiarstwo na nowe, nieoczywiste ścieżki. Zachęca młodych adeptów sztuki perfum do nauki i praktyki, także w ramach staży w Baruti.

Obecnie marka Baruti jest obecna w ponad 80 butikach na całym świecie – w Europie, Ameryce Północnej i Środkowej, Azji oraz na Bliskim Wschodzie. Mimo międzynarodowego sukcesu, pozostaje wierna swoim korzeniom – tworzeniu zapachów z duszą, które opowiadają historie i zostają z nami na długo.