Nazwa „Les Indémodables” oznacza po francusku „ponadczasowe” lub „te, które nigdy nie wychodzą z mody”. Doskonale oddaje ona filozofię marki, świadomie uwalniającej się od sezonowych trendów i chwilowych mód. Jej twórcy porównują wybór perfum do budowania idealnej garderoby – powinny znaleźć się w niej rzeczy klasyczne, wykonane z najlepszych materiałów, perfekcyjnie skrojone i odporne na upływ czasu. W podobny sposób powstaje kolekcja Les Indémodables: jako olfaktoryczna garderoba złożona z wyrazistych interpretacji najważniejszych rodzin zapachowych.

Kreatywnym dyrektorem marki jest Antoine Lie – ceniony francuski perfumiarz znany z odważnego, ekspresyjnego stylu i umiejętności nadawania klasycznym konstrukcjom współczesnego charakteru. Tworząc dla Les Indémodables, sięga do fundamentów wielkiej perfumerii, lecz nie powiela dawnych receptur. Klasyczne schematy ożywia poprzez nieoczekiwane zestawienia, zdecydowane kontrasty oraz wysokie stężenia szlachetnych składników naturalnych. Każda kompozycja zachowuje dzięki temu elegancję tradycyjnego perfumiarstwa, a jednocześnie posiada własną, łatwo rozpoznawalną osobowość.

Sercem projektu są naturalne ekstrakty oznaczane przez markę jako „Grands Crus”. Podobnie jak w świecie wybitnych win, określenie to odnosi się do wyjątkowego pochodzenia, jakości i charakteru surowca. Rémi Pulverail przez lata poszukiwał szczególnych terroir oraz niewielkich, często rodzinnych plantacji, których zbiory nie trafiają do standardowej produkcji przemysłowej. Dzięki bezpośredniej współpracy z producentami roślin marka może korzystać z ekstraktów powstających z konkretnych odmian, miejsc uprawy, etapów zbiorów oraz specjalnie przygotowanych partii surowców.

Les Indémodables posiada własne zaplecze badawcze i produkcyjne – L’Atelier Français des Matières w Archamps, niedaleko granicy francusko-szwajcarskiej. W jednym miejscu odbywa się opracowywanie składników, komponowanie zapachów oraz niemal cały proces ich wytwarzania: od przygotowania koncentratu i połączenia go z alkoholem, przez chłodzenie, filtrację i macerację, aż po napełnianie flakonów oraz ręczne pakowanie. Produkcja odbywa się w niewielkich partiach, co pozwala zachować pełną kontrolę nad jakością każdego etapu.

Laboratorium marki rozwija również własne metody ekstrakcji roślin. Wykorzystuje między innymi technologię ultradźwiękową oraz rozpuszczalniki pochodzenia biologicznego, ograniczając stosowanie substancji wywodzących się z przemysłu petrochemicznego. Surowce mogą być przed ekstrakcją odpowiednio suszone, dojrzewane, fermentowane lub prażone, aby wydobyć z nich określony profil aromatyczny. Powstają w ten sposób ekskluzywne składniki niedostępne na otwartym rynku, które Antoine Lie może uwzględniać już na etapie projektowania formuły.

Proces twórczy nie jest podporządkowany sztywnym terminom marketingowym ani z góry narzuconym ograniczeniom dotyczącym kosztu kompozycji. Najcenniejsze składniki bywają stosowane w wysokich stężeniach, aby ich pełne bogactwo mogło rozwinąć się na skórze. Obecność naturalnych ekstraktów sprawia również, że poszczególne partie perfum mogą nieznacznie różnić się odcieniem lub niuansami zapachu. Marka określa je mianem perfum „millésimé” – rocznikowych, odzwierciedlających charakter konkretnego zbioru i naturalną zmienność przyrody.

Les Indémodables przywiązuje szczególną wagę do odpowiedzialnego pozyskiwania surowców. Współpracuje z producentami roślin w ponad 30 krajach, wspierając ich wiedzę, rozwój lokalnych kompetencji oraz uczciwy udział w wartości powstającego produktu. Jednocześnie marka dąży do skracania łańcuchów dostaw – elementy opakowań kolekcji są wytwarzane w promieniu mniejszym niż 300 kilometrów od laboratorium, co pozwala ograniczać ślad transportowy i wspierać regionalne przedsiębiorstwa.

Równie konsekwentne jest podejście Les Indémodables do dystrybucji. Zapachy trafiają wyłącznie do starannie wybranych perfumerii, w których możliwe jest indywidualne doradztwo i świadome odkrywanie wykorzystanych surowców. Marka aktywnie przeciwdziała szaremu rynkowi oraz nieautoryzowanej odsprzedaży, chroniąc zarówno klientów, jak i niezależnych partnerów handlowych. Nie sponsoruje także publikacji poświęconych swoim perfumom, pozostawiając recenzentom pełną swobodę opinii.

Perfumy Les Indémodables są niczym starannie skrojone kreacje haute couture – utkane z rzadkich materiałów, dopracowane w najmniejszym szczególe i stworzone po to, aby podkreślać osobowość osoby, która je nosi. Nie podążają za modą, lecz czerpią z tego, co w perfumiarstwie najbardziej trwałe: jakości surowców, wiedzy rzemieślniczej, wyobraźni perfumiarza oraz emocji, które zapach potrafi przywołać.